じゃこカツとはじゃこ天のすり身(小魚)に、ニンジン・タマネギを加えパン粉をつけてコロッケ風にアレンジしたものです。サクサクとした衣とふわっとしたじゃこ天の食感が楽しめます。 第三回SEA級グルメ全国大会優勝

四国の西南宇和海で獲れた新鮮な魚が八幡浜魚市場に水揚げされます、日本一と評価されています「日の丸みかん」、魚とみかんの港街です。

 
モンドセレクション連続受賞

高い品質が評価されました。